ブランデー レミーマルタン XO スペシャル
ブランデー レミーマルタン XO スペシャル
SPECIAL FINECHAMPAGNE
旧ボトル コニャック COGNAC
1000ml 40度
【レミーマルタンの特徴】
レミーマルタンは、ブランデーに使われているブドウの土壌がコニャック地方最上級の土壌であるグランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュの土壌で作らせていることです。この2つの土壌の組み合わせで作られた土壌のランクをフィーヌシャンパーニュといいます。レミーマルタンは、底に沈殿したブドウのかすをろ過せずにそのまま蒸留します。通常のブランデーの上流方法では、そのようなことはしません。濾過しないことでレミーマルタン独特のコクのある味わいと風味を体現するのです。
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2021年7月12日更新
